Блюдо универсально и прекрасно сочетается с любыми овощами, зеленью, гарнирами из круп.
Ингредиенты:
говяжьи ребра – 1,5 кг
Для маринада:
соль – 2 чайные ложки без горки
специи для мяса – 1 столовая ложка
французская горчица – 1 столовая ложка
аджика – 2 столовые ложки
оливковое масло – 1 столовая ложка
мед – 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты для маринада.
Шаг 2
Все ингредиенты для маринада перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 3
Подготавливаем говяжьи ребра. Их необходимо хорошо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и порезать шириной около 10 см.
Шаг 4
Подготовленные говяжьи ребра положить в маринад, все хорошо перемешать и оставить мариноваться.
Шаг 5
Промаринованное мясо аккуратно переложить в рукав для запекания и завязать с двух сторон. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 1,5-2 часов.
Шаг 6
Готовые ребра выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. Очень вкусно подавать с печеным картофелем, свежими овощами и чесночным соусом.
Приятного аппетита!
========================
Приятно будет видеть Ваш лайк! Значит наши повара не зря трудятся для вас ) Так же нам будет приятно, если в комментариях выскажете свое мнение об этом блюде.
Источник с пошаговым фото - https://www.povarday.ru/recepty/recept/74
