А вы любите селедку под шубой с яблоком 🍏🍎 или предпочитаете без?
Лично я, предпочитаю без, но, решила поэкспериментировать и приготовила салат с яблоком. Получилось очень вкусно и нежно!
Делюсь рецептом и с вами.
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Филе сельди - 1 шт.
Лук - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Яблоко - 1/2 шт.
Зелень - по вкусу
Как приготовить:
Для начала необходимо сварить яйцо, картофель в мундире.
Свеклу можно приготовить несколькими способами:
Сварить, но это долго.
Завернуть в фольгу и запечь в духовке.
А можно ускорить процесс приготовления и воспользоваться микроволновкой. Для этого нужно наколоть свеклу вилкой в нескольких местах, поместить в миску для СВЧ, налить немного воды - пар ускорит приготовление - включить печь на 12 минут и при полной мощности (800 ватт) запекать.
Остывшие овощи очистить. Первым у нас пойдет картофель, его необходимо натереть и разложить ровным слоем на блюдо.
Далее пойдет слой сельди, ее необходимо нарезать на средние кусочки и выложить на картошку.
Затем очистить яблоко от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать. Можно воспользоваться крупной теркой, как вам больше нравится.
На яблоко выложить рубленый лук в количестве по вкусу, смазать майонезом и натереть яичный белок.
Свеклу, натертую на крупной терке, равномерно разложить сверху.
Дальше нужно смазать майонезом со всех сторон.
В заключение посыпать тертым желтком и украсить зеленью по вашему вкусу.
Сельдь под шубой с яблоком готова.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Еще больше рецептов вы сможете найти на наших страничках в соц. сетях
Автор: Галюша Щетникова
Группа ВК: https://vk.com/domashnyaakuhnya
Инстаграм: https://www.instagram.com/domashnyaa_kuhnya
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCg4LVkC3ATRTLCx9pHpKbSQ
