Это уже стало хорошей традицией в День Святого Валентина - выпекать вкусные сладости! Сегодня я опять возвращаюсь к любимым кексам - они нежные и с очень романтичной клубнично-вишневой начинкой:)
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.;
- масло сливочное - 130 г;
- сахар - 130 г;
- сметана - 4 ст. ложки;
- мука - 200 г;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- замороженные ягоды (вишня и клубника) - 150 г.
1. Смешайте яйца с сахаром.
2. Добавьте сметану, перемешайте.
3. Влейте растопленное сливочное масло (не слишком горячее), перемешайте.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Консистенция теста - как густая сметана.
5. Теперь можно добавить ягоды! У меня вишня и клубника - около 150 г. Можно добавить больше или меньше:)
Готово! Порадуйте своих любимых чем-то вкусненьким:)
Добро пожаловать в МОЙ БЛОГ и ИНСТАГРАМ
