Как приятно начинать свой день с чашки кофе, приготовленной для вас любимым человеком. А если к кофе предложить лёгкий завтрак, оформленный в романтичном "сердечном" стиле, то получится прекрасный сюрприз для вас обоих, а также замечательное начало дня.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх, если вам нравится статья.
И конечно же, мне интересны ваши рецепты на 14 февраля )).
1. Яичница в сосиске
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 сосиски.
Хотелось бы обратить внимание, что сосиски должны быть только длинными, иначе они не сложатся в сердечко. Разрежьте сосиску вдоль пополам, на дорезая около 2 см до конца. Разверните половинки в виде сердечка, концы скрепите зубочисткой.
Влейте в сковороду немного подсолнечного масла. Обжарьте сердечки из сосисок до румяной корочки. Как только перевернете сосиску, сразу же выпускайте в них по одному яйцу. Если яйцо растечется, не беда, при подаче легко отделить лишнее, и сердечко будет выглядеть красиво. Яйца посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой, готовьте на маленьком огне. Подайте, украсив зеленью.
2. Гренки с яйцом
Здесь вся фишка не во вкусе, а в красоте блюда. Возьмите тостерный хлеб, или любой другой квадратный хлеб, порезанный ломтиками. Вырежьте по центру ломтика красивое сердечко. Чтобы сердечки были красивыми, используйте шаблон. Уберите вырезанный мякиш в сторону. Ломтики хлеба поджарьте на подсолнечном масле, переверните, и выпустите в каждое сердечко по яйцу.
У меня ломтики хлеба были небольшие, поэтому я слегка взбила 4 яйца и влила смесь в каждое сердечко на гренке. При подаче украсьте блюдо петрушкой, а также выложите сердечки, вырезанные из ломтиков сыра. Также можно вырезать сердечки из свежего помидора.
Отложенный мякиш в виде сердечек можно намазать арахисовым маслом или шоколадно-ореховой пастой и подать к чаю. Украсить такой десерт можно с помощью яблок. Возьмите красное и зелёное яблоки. В каждом из них в боковинке вырежьте сердечки одинакового размера и формы, и поменяйте их местами - зелёное сердечко в красное яблоко, и наоборот.
3. Сладкие шоколадные тосты
Возьмите белый батон или сдобную булку типа халы. Порежьте ломтиками. Выемкой вырежьте сердечки. Подсушите их немного в духовке или на сковороде без масла. Затем смажьте их шоколадно-ореховой пастой или шоколадным плавленым сыром.
Сверху присыпьте дроблеными орехами или другой присыпкой (кокосовой стружкой, цветной сахарной присыпкой, сахарной пудрой, коричневым сахаром). Подавайте к кофе.
