Для приготовления понадобится:
куриные яйца - 5 шт.
крабовые палочки - 500 гр. (можно заменить крабовым мясом)
рис - 120 гр. (отваренный)
твердый сыр - 100 гр.
консервированная кукуруза - 150 гр.
листья салата и лаваш для украшения
соль и перец по вкусу
немного майонеза
Способ приготовления:
1. Нарезаем лаваш квадратиками
2. Берем форму для кексов и кладем лаваш в форму
3. Отправляем форма в духовку, чтоб лаваш приобрел форму. Немного он должен подсохнуть
4. С помощью блендера или мясорубки измельчаем крабовые палочки
5. Таким же способом измельчаем яйца
6. Кукурузу тоже измельчаем
7. Смешиваем все ингредиенты: отварной рис, кукурузу, яйца и крабовые палочки
8. Майонез смешиваем паприку, перец и немного солим
9. Смешиваем полученный майонез со всеми ингредиентами
10. Все хорошенько перемешиваем
11. Натираем сыр на мелкой терке
12. Достаем подсохший лаваш, он должен держать форму
13. Формируем шарики из полученной массы и валяем их с тертом сыре. Далее перекладываем жемчужину в лаваш
14. Украшаем зеленью
15. Продолжаем делать шарики до тех пор, пока не кончатся продукты.
Вот и все, приятного аппетита!
Ссылка на источник:
