Часто остаются кусочки хлеба, и вы не знаете, что с ними делать? Рады предложить вам оригинальный рецепт. Думаете, мы будем сушить сухари? Нет, мы будем готовить вкуснейшие пироги из хлеба, с разной начинкой.
Какую из них выбрать – из сыра или мясную – выбирайте сами. А еще можно сделать сладкий кекс: с творогом или яблоками. Представляете, сколько вариантов: и все из черствого хлеба или батона. Вы еще собираетесь сушить сухари? Тогда идемте с нами на кухню.
Необходимые ингредиенты
Для пирога из хлеба:
- пять куриных яиц;
- 100 миллилитров молока;
- кусочки белого хлеба (или 8 булочек для хот-дога);
- 200 грамм сыра Фета;
- 100 грамм вяленых помидоров;
- 100 грамм черных оливок без косточек;
- 200 грамм обжаренного фарша;
- 200 грамм твердого сыра;
- 50 грамм маринованных перчиков халапеньо.
Для сладких кексов:
- шесть куриных яиц;
- 100 миллилитров молока;
- одна чайная ложка корицы;
- 40 грамм сахара;
- 10 белых несладких булочек;
- 170 грамм густой некислой сметаны;
- 4 столовых ложки клюквенного мармелада;
- 75 грамм изюма;
- взбитые сливки;
- клюква;
- 250 грамм ванильного пудинга;
- два кисло-сладких яблока;
- 4 столовых ложки карамели;
- ванильный соус – для украшения.
Вкуснейшие пироги из хлеба: пошаговый процесс приготовления
- Сначала займёмся пирогами. В глубокой миске смешиваем куриные яйца и молоко, выкладываем в смесь крупные кусочки белого хлеба.
- Берем форму для пирога, диаметром 28 сантиметров, в центр ставим термостойкий стакан. Вокруг стакана раскладываем кусочки хлеба (половину от общей массы).
- Поверх хлеба выкладываем начинку. Если вы хотите сырный пирог, то разложите мелко нарезанные кусочки сыра, помидоров и оливок.
- Закрываем все оставшимися кусочками хлеба, добавляем еще один слой начинки. Отправляем форму в духовку, разогретую до 160 градусов, выпекаем 35 минут.
- Если хотите пирог с мясом, положите на слой хлеба (возьмите треть от общей массы) фарш, перец и треть сыра. Закройте все второй частью хлеба, еще слой начинки, накройте оставшимся хлебом.
- Посыпаем пирог тертым сыром, отправляем в разогретую до 160 градусов духовку, на 35 минут.
- А теперь рецепт сладкого кекса из хлеба. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, корицу, сахарный песок. В полученную смесь выкладываем крупные куски хлеба.
- Опять берем форму для пирога, диаметром 28 сантиметров, ставим в центр термостойкий стакан. Выкладываем вокруг стакана половину хлеба.
- Раскладываем по хлебу творог, мармелад и изюм. Накрываем все оставшимся хлебом, отправляем в разогретую до 160 градусов духовку, на 35 минут.
- Перед подачей на стол украшаем кекс сахарной пудрой, взбитыми сливками и пудрой.
- Делаем ванильный пудинг: на слой хлеба выкладываем кусочки яблок и карамель. Накрываем оставшимся хлебом, отправляем в разогретую духовку (до 160 градусов), на 35 минут. Украшаем ванильным соусом, кусочками яблок.
Вкуснейшие пироги из хлеба станут не только закуской, но и отличным десертом к чаю. Подайте их на завтрак или на ужин с витаминным чаем из клюквы или облепихи: порадуйте близких отличной выпечкой. Еще больше рецептов интересных блюд, вы найдете на нашем сайте «Девчата».
