Ushbu pechenyaning mazasi nomlanishiga juda ham mosdir. Tayyorlanishi oson, mazasi esa juda ham mazali. Ushbu pechenyaning xamiri juda nozik va yumshoq. Ushbu pechenya oila a'zolaringiz uchun juda ham manzur bo'ladi. Yaqinlaringiz uchun albatta ushbu pishiriqni tayyorlang!
Kerakli masalliqlar:
170 gramm pishloqning yumshoq turi
200-250 gramm saryog'
2 osh qoshiq. shakar shakar
325 gramm un
300 ml. har qanday turdagi murabbo yoki mevali djem
Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda xamirni tayyorlab oling. Xamirni qisqa muddat 2 daqiqa davomida, o'rta tezlikda tayyorlang, blender yoki mikserda pishloq, sariyog ', shakar va tuzni aylantiring. Keyin, sekin tezlikda unning bir qismini qo'shing va rasmda ko'rsatilgandek, yumshoq xamir bo'lguncha aralashtiring.
2. Tayyorlangan xamirni zuvala qilib, 30 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.
3. Tayyor xamirni olib, yupqaligi 3mm bo'lgan qalinlikda yoying va 6 sm shaklda to'rtburchaklar kesib chiqing.
4. Gaz pechini 180 darajada qizdiring. Har bir kesilgan xamir bo'lagiga 1 qoshiqdan murabbo soling va ikki qarshi tomonlarini yopishtiring.
5. Tayyor kapalakchalarni pergament yoyilgan pishirish qolipiga tering va 15 daqiqa davomida pishiring.
6. Tayyor pechenyalarni pishirish qolipida sovuting. So'ng, pechenyalarni laganchaga tering va shakar kukunidan seping. Nozik kapalakchalar tayyor!
Yoqimli ishtaxa!
