СОЧНАЯ, ароматная БАРАНИНА с овощами!

Шикарная, жареная баранина с овощами, получилась аппетитной и вкусной.

Ингредиенты на рецепт блюда из баранины:
Мясо баранины.
Овощи: томаты, болгарский перец, лук порей, зеленый острый перец, картофель, чеснок (3-4 зуб).
Специи для мяса: орегано, зира, тимьян, черный перец, соль - по вкусу. Масло растительное для обжарки. Зелень для украшения готового блюд.

Отвариваем баранину (~45 минут)

Добавляем соль, орегано, зиру, розмарин, черный перец

Нарезаем (крупно) овощи: лук порей (можно обычный белый лук), помидор, болгарский перец, чеснок (раздавливаем 3-4 зуб.)

В разогретую на максимальном огне сковороду, наливаем масло растительное (~100мл), выкладываем чеснок, баранину, острый зеленый перец, помидоры, лук порей.

На гарнир рекомендую картофель в мундире или рис