Piyozli halqachalar gazak uchun eng yaxshi tanlovdir. Ushbu retseptning tayyorlanishi oddiy va tayyorlash uchun esa barcha masalliqlar mavjud. Ushbu gazzakda piyoz usti qarsildoq bo'lib pishadi. Bu juda ham mazali. Albatta sinab ko'ring!
Kerakli masalliqlar:
1 stakan smetana yoki yogurt
2 dona tuxum
5 - 6 osh qoshiq un
2 osh qoshiq jo'xori uni
1 choy qoshiq tuz
1/2 qizil qalampir kukuni
3 dona piyoz
200 gramm kartoshkali chipsi
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
Tayyorlash usuli:
1. Oshxona tog'orachasida tuxum, smetana yoki yogurtni aralashtiring. Aloxida idishda un, jo'xori unini aralashtiring va tuz, qizil qalampir kukunidan qo'shing. Tuxumli massaga oz - ozdan un aralashmasini qo'shib, bir xil massa xosil bo'lguncha aralashtiring.
2. Kartoshkali chipsini maydalang.
3. Piyozni tozalab, yuving va 5-6 mm qalinlikda kesib chiqing.
4. Pishirish qolipiga pergament qog'ozini yozing va o'simlik yog'i surting.
5. Tayyorlangan piyozni 1-2 osh qoshiq un bilan aralashtiring.
6. Piyozni avval tayyorlangan xamirga, so'ng esa maydalangan chipsiga botiring.
7. Chipsiga bulab olingan piyozni yog' surtilgan pergament qog'oziga terib chiqing va 200 darajada qizdirilgan gaz pechida 7-10 daqiqa pishiring. Piyozli halqachalarning har tomonlari bir xil pishishi uchun pishish jarayonini tekshirib turing.
Yoqimli ishtaxa!
