Достаточно простое и красивое дополнение к праздничному столу.
Свежие грибы шампиньоны и перепелиные яйца - вот главные составляющие этого блюда.
У грибов вынуть ножку ( не отрезать, а именно вынуть, это делается без усилий и сноровка специальная не требуется) . Ножки порезать соломкой. Обжарить на сливочном масле на сковороде шляпки и ножки грибов.
Шляпки уложить в форму для запекания вверх углублением, в каждое выбить по 1 перепелиному яйцу и посолить. Поставить в разогретую духовку до готовности яиц.
При подаче, получившиеся "гнездышки", украсить ножками от грибов и зеленью.
Приятного аппетита!😉
