Быстрый суп из пельменей с картошкой получается по-домашнему наваристым даже при использовании готовых полуфабрикатов.
Ингредиенты:
пельмени – 350 г;
картофель – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук – 2 шт.;
болгарский перец - 1 шт.
соль, специи
Способ приготовления:
Все овощи помыть, почистить, картошку порезать брусочками, лук тонкими полукольцами. а морковь натереть на терке. Сладкий перец порезать соломкой или кубиками. В кастрюлю налить 3 литра холодной воды, довести до кипения и всыпать картошку, варить 10 минут, после повторного закипания.
Затем добавить лук, болгарский перец и морковь к картошке, варить ещё 5-7 минут на среднем огне в кипящей воде. Добавить пельмени, посолить, довести до кипения, перемешать и варить до готовности, полуфабрикаты должны всплыть. Перед подачей посыпать свежей зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.
