Вкуснейшая запеченная картошечка с начинкой сверху. Ну просто объедение, никто от такой вкуснятины не откажется! Скорее записывайте рецепт и делитесь им в своих соцсетях, пусть ваши друзья тоже увидят, как готовить это блюдо.
Приготовление:
Название "пицца", конечно же условное, но принцип приготовления схож: основа+начинка+запекание. В качестве основы у нас не тесто, а картофель. Картофеля понадобится 4 шт (крупные).
Картофель запекаем в фольге в духовке до готовности. Затем каждую картофелину разрезаем вдоль на 2 части.
Посыпаем немного солью, перцем. Кладем кружочек помидора, сверху мелко нарезанную колбасу. К колбасе можно добавить обжаренный до мягкости репчатый лук. Половины луковицы вполне хватит.
Сверху на колбасу кладем моцареллу либо просто любой другой сыр, который хорошо плавится. Впрочем, для начинки можно использовать все, что найдется в холодильнике: ветчину, сосиски, грибы, овощи, зелень и т.д.
Отправляем наши "пиццы" в разогретую духовку (температура 180 градусов) и запекаем примерно 3-4 минуты. Как только сыр расплавится, блюдо готово! Очень рекомендую попробовать, это нереально вкусно!
Приятного аппетита, дорогие друзья!
