Подписывайтесь на канал 👆👆👆
Привет всем!
Сегодня у меня опять суматошный день. Опять пришлось побегать по делам. Поэтому не осталось времени готовить для себя что-то «глобальное». Обед получился простой и сытный.
Хотите приготовить такой же?
Ставим разогревать сковороду.
Луковичку чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами. Дольку чеснока либо мелко режем, либо давим через пресс.
Обжариваем лук и чеснок в небольшом количестве масла. Я использовала всего одну чайную ложку масла, потом подливала воду. Лук тушила до мягкости (минут 10). В конце добавила шепотку сухого розмарина (люблю я розмаринчик 😋😊).
Через пару минут добавила фасоль (у меня сегодня консервированная) и томатный домашний соус. Вместо соуса можно использовать протертые помидоры. Прибавила огонь, мне нужно было, чтобы соус с фасолью слегка кипели.
В это время натираем сыр на тёрке.
А следующие пункт выполняем ОЧЕНЬ БЫСТРО.
Огонь убавляем до среднего. Открываем крышку. Быстро разбиваем пару яиц. Делаем это быстро, но аккуратно, чтобы желток не порвался. Тут же посыпаем сыром. Закрываем крышкой. Отсчитываем 30 секунд (у кого-то до 60 секунд). Открываем крышку. Выключаем огонь. Яйца не должны полностью свариться. Желток покрыт белой, тонкой плёнкой и должен колыхаться.
Посыпаю зеленью. И можно наслаждаться 😋😋😋.
У меня получилось две порции. На одну порцию (тарелка на фото) в 250 грамм выходит 279 калорий; БЖУ: 17/15,6/18,4
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
На ужин можно кушать такую фасоль, но без яиц. Тогда калорийность на 100 грамм - 92,5 ккал; БЖУ: 4,3/4,3/10,2
