Это блюдо действительно полезно и низкокалорийно, а выглядит так, будто подали его в дорогом ресторане. Давно о нём не вспоминал, но жена предложила на днях приготовить и вот я делюсь рецептом с вами.
- Яблоки 4 шт. ( я брал Голден)
- Творог ( фермерский) 150 гр.
- Мёд 2 ст.л.
- Орехи ( кешью) 1/2 стакана
- Крахмал 1 ч.л.
- Корица( молотая) 1 ч.л.
- Я добавлю ещё курагу, но это по желанию.
Срезаем верхушку яблока и при помощи специальной ложки для десертов или же обычной чайной вычищаем сердцевину, но так чтоб стенки оставались достаточно плотными. Затем ещё раз промойте и просушите каждое яблочко.
Творог с оставшимися ингредиентами хорошо бы пропустить через блендер или мясорубку. Однако знаю, что не у всех есть, тогда делайте отдельно нарезая каждый ингредиент отдельно. Затем фаршируем яблочки очень плотно.
Выпекайте в форме, смазанной маслом сливочным, около 25-30 минут при 180 гр. Но лучше проверьте ножом мягкость яблока. Затем украшайте чем хотите и можно кушать,если горячими то аккуратно, может потечь сок. А если остывшими то советую с горячим чаем.
