Рыба, возможно, является одним из наиболее часто потребляемых продуктов питания в мире сегодня. Люди во всем мире потребляют рыбу в своих домах и ресторанах вместе с другими блюдами. Во многих странах рыба является основным продуктом питания, тогда как в других она считается просто видом пищи. В некоторых странах потребление рыбы очень велико. Основными странами-потребителями являются Китай, Мьянма и Вьетнам.
Страны, потребляющие наибольшее количество рыбы:
Китай - 2 035 262,17 тонн
Вторая по численности населения нация потребляет больше всего рыбы. С населением более одного миллиарда спрос на рыбу и морепродукты высок, что отражается в потребляемых ежегодно 2035262,17 тоннах. Воды одного Китайского моря не может быть достаточно, поэтому китайские траулеры должны идти в чужие воды, чтобы получить драгоценный товар. По всему Китаю товар потребляется как в недорогих, так и в высококлассных ресторанах в зависимости от ассортимента и доступных цен. Промышленность также прибыльна, так как китайцы экспортируют большие объемы морепродуктов в другие страны, такие как Канада и др.
Мьянма - 1 501 415,06 тонн
Также известная как Бирма, Мьянма занимает второе место по потреблению рыбы. Она широко потребляется в качестве основного продукта питания. Поскольку страна наделена реками и имеет береговую линию, где можно ловить рыбу, рыболовство широко используется в качестве экономической деятельности. Однако страна подвержена муссонным наводнениям, что часто нарушает распределение рыбы. Плохое управление внутренним и морским рыболовством во время военного режима привело к снижению качества и количества производимой рыбы, что привело к недоеданию среди населения.
Вьетнам - 1 148 447,43 тонны
Коммунистическая азиатская страна занимает третье место в рейтинге. Вьетнамцы считают, что едят рыбу чаще, чем другие доступные продукты, из-за легкости приготовления рыбы и ее доступности. Рыба также является основным источником белков и аминокислот. Ввиду его важности для вьетнамцев правительство выделило средства на расширение индустрии морепродуктов путем строительства большего числа центров обработки. Эта политика соответствует пятилетним планам, которые завершатся в 2020 году. Вьетнам также экспортирует свою продукцию из морепродуктов в другие страны Азии и мира, получая доходы.
