"Для каждой проблемы есть решение". Это правда, по крайней мере, когда дело доходит до переваривания яиц. Это фантастический трюк, который сделает вашу жизнь проще.
Вы, должно быть, заметили, что некоторые яйца очищаются без проблем, а некоторые - нужно потрудиться.
Чтобы избежать таких неудобств, во время приготовления добавляйте столовую ложку пищевой соды. Таким образом, кислотность яйца увеличится, и у вас не возникнет проблем с его очищением.
Приятного аппетита!