Это рецепт оригинального супа из капусты. Делается быстро и легко.
Ингредиенты
500 г измельченной капусты
4 яйца
0,8 л воды
2 овощных бульона с кубиками
2 ст. л. пшеничной муки
½ стакана нарезанного свежего зеленого лука
½ ч. л. соли
100 г сметаны 34%
Добавить по вкусу
черный перец
Способ приготовления
Начните с варки яиц, около 7 мин.
Вскипятите воду с овощным бульоном. Добавьте капусту. Размешайте муку в небольшом количестве холодной воды. Взбейте смесь капусты и муки. Дайте супу кипеть около 3 минут.
Размешайте в супе сметану и лук. Приправить солью и перцем.
Подавать с половинками яиц и хлебом.
ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ, СТАВИМ ЛАЙКИ И КОММЕНТИРУЕМ
