Грецкие орехи – это весьма характерная разновидность семян, находящихся в плодах одного из одноименных деревьев, массово произрастающего в различных странах. Родиной его считают Среднюю и Малую Азию, но среда обитания распространена по разным регионам планеты.
Ядро этих орехов, покрыто довольно прочной скорлупой, содержит изрядное количество сразу нескольких питательных веществ, в перечень которых входят минералы, витамины, углеводы, незаменимые жирные кислоты и белки.
Любому приверженцу здорового питания будет важно узнать, что регулярное употребление грецких орехов способно регулировать содержание «плохого» холестерина в вашем организме, а также – противостоять появлению такого недуга как сахарный диабет 2 типа и стимулировать процессы обмена веществ. Не менее ценными считаются и противовоспалительные свойства орехов. Помимо этого, вещества, содержащиеся в них, способны угнетать деятельность раковых клеток, улучшать настроение и способствовать нормализации массы тела.
Что это за продукт?
Грецкие орехи с древних времен считались символом мудрости и разума – есть даже легенды о том, что они способны ощутимо повышать интеллектуальные способности человека, который регулярно употребляет их в больших количествах. Это небольшое преувеличение. Кроме того, злоупотребление любым продуктом способно привести к совершенно нежелательным последствиям. В случае с грецкими орехами это, к примеру, избыточный вес.
При всем сказанном, научные исследования подтвердили, что регулярное употребление умеренного количества такого продукта действительно способно стимулировать мыслительную деятельность. Все дело в том, что грецкие орехи содержат кислоты омега-3, способные ощутимо повышать активность мозга. Ну, а в комбинации с селеном и йодом, которые тоже есть в этих плодах, результат может быть еще более ощутимым.
При чрезмерном употреблении грецких орехов увеличивается избыточная масса тела.
Помимо специфического вкуса, придающего оригинальность и новизну многим блюдам, грецкие орехи, в качестве кулинарного компонента, очень ценны своими белками и антиоксидантами. Они всегда являются желанным дополнением к любому рациону. А еще – в них содержится большой запас витаминов Е и В, токоферола, рибофлавина, ниацина, пантотеновой и фолиевой кислоты. Все эти компоненты активно помогают вам поддерживать прекрасное состояние кожных покровов, защищая их от вредного воздействия свободных радикалов.
Польза для здоровья
1. Стимулятор метаболических процессов
Одним из важнейших свойств грецких орехов считается их благотворное влияние на активизацию метаболических процессов в организме. Значительное содержание таких веществ как селен, цинк, магний, кальций, калий, медь, марганец и железо в этих плодах помогает нормализации и укреплению таких жизненно важных функций как регенерация, синтез нуклеиновых кислот, пищеварение и производство сперматозоидов.
2. Укрепление костей
Ценные жирные кислоты, содержащиеся в этих плодах, благотворно влияют не только на повышение выносливости организма, но и здоровье ваших костей. Они помогают эффективно перерабатывать весь поступающий с пищей кальций, одновременно препятствуя потере этого минерального компонента вместе с мочой, тем самым осуществляя профилактику появления остеопороза.
3. Борьба против сахарного диабета
Грецкие орехи вполне можно использовать даже в рационе тех, кто страдает от сахарного диабета. И это не будет грозить какими-либо нежелательными побочными эффектами или появлением дополнительных килограммов. Кроме того, здоровые люди, употребляющие грецкие орехи постоянно, сами даже и не подозревают о том, что регулярно проводят профилактику риска развития диабета 2 типа.
4. Противовоспалительные свойства
Фитохимические компоненты и полифенолы, которые в изобилии есть в грецких орехах, обладают мощными противовоспалительными свойствами. Тем самым, регулярное добавление этого продукта в рацион, закономерно снижает риск появления многих инфекционных заболеваний и укрепляет иммунитет организма. Кроме того, такое положение вещей улучшает ваше самочувствие и общее состояние.
5. Средство против рака
Антиоксиданты и полифенольные соединения, содержащиеся в орехах, помимо прочего оказывают активное противодействие размножению и росту раковых клеток во многих органах. Результаты некоторых исследований прямо указывают на несомненную эффективность такой меры как регулярное использование грецких орехов в приготовлении различных блюд, в деле противодействия возникновению онкологических заболеваний.
6. Влияние на сон и настроение
Регулярное употребление некоторого количества грецких орехов в вечернем меню, благодаря содержанию мелатонина, способно провоцировать эффект сонливости и нормализовать процесс сна, вследствие чего вы не будете страдать от бессонницы и сможете хорошо отдохнуть на протяжении ночи.
Кроме того, ученые считают, что серьезная нехватка жирных кислот омега-3 в организме способна стать причиной раздражительности, повышенной возбудимости и даже – истерии. А именно этими ценными веществами, как раз, богаты грецкие орехи, частое употребление которых способно помочь в достижении хорошего настроения и противодействии стрессу и депрессии.
7. Косметические преимущества
Масло, содержащееся в ядре грецкого ореха, богато полезными веществами и обладает ценными свойствами. Помимо своего вкуса и аромата, позволяющего использовать его в качестве компонента снадобий, применяемых в ароматерапии и массаже, оно способно оказывать благотворное воздействие на кожные покровы. Косметические и фармацевтические компании охотно используют это вещество в качестве компонента мазей, кремов и бальзамов.
Из вышеперечисленного, можно сделать вывод, что при умеренном употреблении такого продукта как грецкий орех, осуществляется способность воздействия на улучшения определенных факторов здоровья, благодаря которым, вы проживете долгую и здоровую жизнь!
Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/7-svojstv-gretskogo-oreha
