Вполне логично в сезон запасти разные травы, высушить яблоки, груши, шиповник, боярышник, тыквенные семечки, орехи. Пришло время проверить свои запасы, в них может завестись пищевая моль.
Как хранить сухофрукты правильно?
- Полиэтиленовые пакеты не годятся для хранения сухих запасов, в них нет вентиляции, продукт как бы задыхается. Если он плохо просушен, то может появиться конденсат, который спровоцирует появление опасной плесени. Кроме того, пакеты легко протыкаются и рвутся, поэтому туда могут проникнуть вредители.
- Самый удобный способ хранения - контейнеры с плотными крышками, пластиковые, жестяные или деревянные. На дно емкости обязательно надо положить чистый лист бумаги, таким же листом надо накрыть продукт и сверху. Верхний лист заменяйте время от времени на новый. Тару обязательно предварительно промыть и просушить.
- Старый способ хранения сухофруктов тоже активно многими хозяйками применяется. Все мы с детства помним мешочки из полотна с сушеными яблоками. Такие мешочки очень удобны и практичны, как и пакеты из плотной бумаги.
- Можно использовать и стеклянные банки с крышками, если другие варианты Вас не устраивают.
Главное, тара должна быть сухой и чистой, не иметь отверстий, в которые могут проникнуть вредители, и находиться в сухом проветриваемом помещении.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль?
Это Вы поймете быстро, если будете время от времени осматривать емкости с сухофруктами и шкафчики, где все это добро хранится. Коконы и личинки моли, труха могут быть не только в таре с продуктами, но и в кухонных шкафах, в углах, на стенках или в углублениях для дверных петель.
Кстати, пищевая моль может завестись и в конфетах, в шоколаде. Недавно у меня об этом спрашивали. В плитке шоколада из магазина оказались личинки пищевой моли.
Как обезопасить свои припасы?
Пищевая моль, как и ее "шерстяные родственницы", не любит некоторые резкие запахи.
Перед тем, как убрать контейнеры или мешочки с сухофруктами на длительное хранение, как следует промойте внутренность шкафчиков, все уголочки, особое внимание уделите дверным петлям. Лучше протереть слабым раствором уксуса, а затем хорошенько просушить и проветрить.
Что делать, если моль все-таки сумела проникнуть в запасы сухофруктов или орехов?
Надо все выбросить! Продукты, пораженные вредителем, употреблять в пищу нельзя, а перебирать, поверьте, бесполезно. Лучше сразу выбросить испорченные молью продукты и принять все возможные меры, чтобы избавиться от этого вредителя в доме.
Будьте внимательны к своему здоровью, проверяйте запасы регулярно.
Спасибо, что заглянули и дочитали.
Подписывайтесь на наш канал, это очень важно для нас, а Вам поможет не пропустить новые публикации в ленте.