Всем доброго дня!!! Сегодня мы с вами будем готовить курочку с овощами.
Итак нам понадобятся:
курочка
лук
морковь
капуста
Изначально измельчим курочку и сделаем небольшие надрезы.
Лук нарезаем помельче, морковь трем на крупненькой терке
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем нашу курочку, и начинаем обжаривать на большом огне периодически переворачивая, не забываем присолить и поперчить.
Немного обжарив выкладываем курочку в казанок, а на сковороду высыпаем наши лук с морковью. Пока лук с морковью обжариваются мы займемся капустой. Капусту стругаем помельче.
Обжаренную морковь с луком выкладываем в казанок поверх курочки.
А затем сверху выкладываем слой капусты немного присаливаем и еще выкладываем капусту и присаливаем еще. Если у вас не входит, придавливаем ее немного, т.к. она после все равно усядется.
После прикрываем крышкой и на среднем огне томим минут 10 и как только капуста начнет садиться мы приоткроем крышку, чтобы наша капуста не варилась,а тушилась. Когда капуста уже осядет ее можно перемешать.
Немного потушив, все перекладываем обратно в сковороду и выпариваем оставшуюся водичку. Как водичка выпарится, значит наше блюдо готово. И мы посыпаем его зеленью для лучшего вкуса и запаха, а также красоты.
Всем приятного аппетита!!! Если понравился рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и комментируйте.
А также можете посмотреть приготовление этого блюда на моем ютуб канале мамина Кухня:
Приятного просмотра!!! Всем пока пока.
