Это мягкое печенье фитнес с семенами льна, грецкими орехами, мёдом и другими очень полезными продуктами.
Продукты:
Мука пшеничная 1/2 стакана
Корица молотая 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Сода пищевая 1/4 ч.л.
Морковь - 1 шт (3/4 стакана натёртой)
Яйцо 1-2 шт
Грецкие орехи 3/4 стакана
Овсяные хлорья 1/2 стакана
Йогурт без наполнителя 1/2 стакана
Растительное масло 1/2 стакана
Семечки тыквы очищенные 1/3 стакана
Мёд светлый 1/3 стакана
Светлый изюм 1/4 стакана
Семена льна 2 ст.л.
Кокосовая стружка 1 стакан
Приготовление:
Смешиваем в одной миске муку, соду, разрыхлитель, корицу, соль.
В другой миске смешиваем остальные ингредиенты и 1/4 стакана кокосовой стружки.
Смешиваем содержимое обеих мисок.
Выстилаем на противень бумагу для запекания.
формируем из полученной массы шарики, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на противень.
Запекаем 20 минут.
