Ещё с давних времен, чтобы год прошел успешно, наши предки готовили на Свят Вечер 12 блюд.
При этом, за столом нельзя объедаться и нужно попробовать каждое из блюд.
Также, нынешняя традиция гласит о том, что эти блюда не нужно доедать, а то весь год проживешь впроголодь.
Так какие же 12 блюд традиционно видеть на наших столах?
1. Первое блюдо – это сочельник.
2. Второе блюдо – это узвар (так как еду в Свят Вечер не запивают водой)
3. Третьим блюдом принято подавать хлеб, желательно запеченный с горохом или чесноком.
Считалось, что чеснок уберегает вашу семью и ваш дом от злых духов.
А горох возрождает человека от грехов и символизирует единство рода.
4. Четвертым блюдом будет борщ (можно заменить капустняком). Без этого блюда не проходит не одна вечеря.
5. И так, пятое блюдо – это всеми любимые голубцы.
Они символизируют символ любви Божьей и Святого духа.
6. Шестое место отдадим винегрету. Он ничего не символизируют, но его за частую готовят на праздничный стол, так как это может стать отличным дополнением к вашему столу.
7. На седьмом месте у нас будут различные соления.
Ведь как могут пройти зимние праздники без них, к тому же это еще одна прекрасна закуска на ваш стол.
8. Вареники у нас займут восьмую позицию.
Если хотите провести год в достатке, тогда добавьте к вашему столу это блюдо.
9. Также, на девятое место мы поставим рыбу, возможно, её любят не все. Но на этом праздничном столе она должна быть. Хотя бы селедка (можете сделать даже шубу). Рыба это символ Христа, ведь первых апостолов называли: «ловцами человеческих душ».
10. Постные пирожки и пампушки, несомненно, украсят ваш стол.
А так, как они символизируют здоровье и счастье, то они должны стоять у каждой хозяюшки.
11. Мы дошли почти до конца списка наших блюд.
Не могу не отменить такой универсальный продукт, как грибы.
Без грибов не обходиться не один православный пост, так почему же их не добавить к нашему столу?
К примеру, если вы не хотите запеченные грибы с мясом, вы сможете, сделать прекрасную подливу из грибов и гости сами добавят туда, куда пожелает их душа.
12. Последнюю позицию займут запеченные яблоки.
Это блюдо на праздничном столе оценит каждый, так как оно не труднодоступное, не дорогое и низкокалорийное, что тоже немало важно. А особенное если запечь их с медом и изюмом, то будет и сладко и полезно.
Конечно, если вы не любите что-то из этих блюд, их можно заменить другими, главное это количество. Их не должно быть меньше 12, не зря говорят: «12 месяцев -12 блюд».
Хороших вам праздников, дорогие.
Поддержите лайком или подпиской начинающего автора.
