Худеем вкусно

Чем же мог покорить московское жюри юный юноша...? Россия познала еще одного юного повара. Ним оказался студент третьего курса – Вячеслав Никишин, который своим мастерством заполучил бронзовую медаль «Студенческий пир». «С седьмого класса меня начали привлекать кулинарные блюда, я считаю, что блюдо должно быть необычайно вкусным. Я начал экспериментировать со вкусами и развиваться в кулинарном направлении. Добиться сегодняшних побед было в мечах, до сих пор не верю» - говорит Вячеслав. Награда досталась Никишину благодаря рецепту рыбы...

Известный шеф-повар Гордон Рамзи расскрыл своё любимое блюдо и даже рассказал как его приготовить дома... «Вы, наверное, думаете, что семья Рамзи ест на ужин омаров или изысканные десерты? А вот и нет, наше любимое блюдо на ужин – спагетти с тунцом. Рецепт очень простой, но его результат заставляет наслаждаться часами.» - Рассказывает известный в мире шеф-повар. Ингредиенты, которые вы будете использовать: спагетти – 250 г банка консервированного тунца луковица зубчик чеснока 20 г перца чили укроп,...

В нынешнее время, королевская трапеза представляется с какими-то изысканными блюдами.Неужели чтобы прекрасно выглядеть в 92 года, нужно быть гурманом? А вот и нет, Елизавета II придерживается обычного рациона питания. И далеко не гурман. Как говорит королева: « Еда создана, чтобы жить и ни в коем случае не должно быть по-другому». В её рационе только диетическая пища. Королева ужасно боится употреблять крахмал и на завтрак любит легкие блюда. Каждый день у неё начинается с чая без сахара, вместо сахара королева употребляет печенье к чаю...

Известный шеф-повар России поделился секретом своего успеха и рассказал нам, как ему удалось добиться таких вершин и почему он выбрал такую, не совсем мужскую сферу деятельности. «Пожалуй, у всех так было в детстве… когда ты стоишь на кухне и смотришь, как бабушка готовит. Меня увлекало это, и я мог стоять и смотреть часами. С этого все и началось. Сначала, я наблюдал за бабушкой, потом она учила меня готовить. Но мне было этого мало, и будучи подростком, я пошел в ресторан к соседу. До сих пор удивляюсь, как я туда попал...

«Я всегда проявлял интерес к кухни и смотрел, что же готовит моя мама и бабушка. Чем больше проходило времени, тем больше меня это увлекало. И одним из первых моих блюд это были блины. Конечно, еще бы, ведь бабушка их готовила чуть ли не каждый день. И я их очень любил. Когда я остался один дома, я стал за плиту и начал готовить их по памяти. Так получились первые, которые в скорее покорили мою маму и бабушку, а теперь и весь Кремль. Наверное, это свидетельствует о том, что это все-таки моя профессия...

В моем рационе каждый день овощи и фрукты. Не смотря, на то, что сейчас зима, хочется насытить свой организм витаминами. Только, если мы фрукты не подвергаем никакой термической обработки, то с овощами наоборот, мы их тушим, жарим, варим. Поэтому в этой статье я поделюсь с вами как же помочь овощам сохранить свои витамины и вид при термической обработке. Мои рекомендации, помогут каждому из вас сохранить вкус любимых овощей и насытить свой организм всевозможными витаминами. И так, если вам мешают клубни у картофеля...

«Это очень простой и вкусный рецепт, в котором минимум калорий. Мы часто готовим его с семьей на ужин. Собираемся за столом и наслаждаемся. Захотелось и с вами поделиться этим блюдом, чтобы вы могли вкусно ужинать и не набирать лишние килограммы.» Мы будем использовать такие ингредиенты: 500 г куриной грудки (на кости вместе с кожей) 100 г твердого сыра 40 г шпината соль, черный перец (по вкусу) щепотка сванской соли 40 г сметаны семена кунжута (пожеланию) Ну, что ж поехали готовить: Берем куриную грудку и снимаем кожицу...

Я расскажу тебе о следующих напитках, которые ты сможешь приготовить сам, укрепив своё здоровье. Это статья не займет много времени и принесет тебе много пользы. Уверяю тебя, что эти напитки на много лучше лекарств. Зеленый чай с жасмином. Для этого ты будешь использовать: 7 г сухой заварки зеленого чая с жасмином 5 г свежего корня имбиря 50 г свежевыжатого яблочного сока 10 г лимона мед (пожеланию) Готовим: В заварнике мы завариваем наш чай с очищенным корнем имбиря. Накрываем его салфеткой и даем настояться в течение десяти минут...

Зимой, у всех людей падает иммунитет. Из-за этого многие уходят на больничный, а то и несколько. Сегодня я расскажу о том, как можно поднять свой иммунитет с помощью напитков. Какие они есть и как их приготовить. Эта статья не отнимет у тебя много времени, а ты сохранишь своей здоровье. Морс «Разнообразие» Нам с вами понадобиться: стакан замороженных вишен стакан замороженной малины лимон пучочек мяты 30 г майского меда литр воды И так, способ приготовления: Обдаем лимон и отжимаем сок. Вишню и малину мы размораживаем (можно в микроволновке, если хотите быстрый результат)...

Конечно, лучше будет, если вы раньше заметите, что ваша еда начинает пригорать, тогда будет больше шансов её спасти. Возьмем в пример убежавшее молоко. Его нужно сразу перелить в чистую посуду. Но, если от него стоит запах горелого, то попробуйте его посолить либо же пару раз процедить через марлю. Когда, я готовлю рис, он зачастую пригорает, поэтому второй пример будет основан на рисе. Рис, который уже у нас подгорел, мы перекладываем в чистую кастрюлю. Далее, мы добавляем корочку белого хлеба и закрываем крышкой...

И сегодня мы приготовим с вами не сладкий пирог, который отлично подойдет и к чаю и к любому гарниру. Также, вы можете проявить свою фантазию и начинить его чем-то другим. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: 500 мл кефира куриное яйцо 2 г соды 5 г соли 80 г муки 250 г ветчины 150 г твердого сыра майонез (по вкусу) растительное масло Ну, что поехали готовить наш вкусный пирог: Берем кефир (он должен быть комнатной температуры), добавляем туда соль, яйцо, соду и муку. И готовим тесто консистенции густой сметаны...

Начинаем приготовление: Морковь трем на мелкой терке и мелко режем лук. После чего, мы обжариваем половину луковицы и нашу морковь на растительном масле. Даем нашей зажарке остыть. Лук, который мы оставили, жарим вместе с грибами на растительном масле. Добавляем соль и черный перец по вкусу и даем остыть. Далее, мы соединяем две зажарки с фасолью и зеленью, которую накрошили ранее. Солим и перчим...