В каких бы количествах не употребляли алкоголь, это может быть вредно вашему здоровью. Тем не менее, ученные утверждают, что вино и коньяк может поспособствовать излечению болезней связанных с сердцем. Неудивительно, что коньяк в народе получил название «целебный напиток» или «живая вода».
По мнению ученных, коньяк богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток свободными радикалами. Поврежденные клетки могут привести к закупорке артерий, болезням сердца, раку и слепоте. Поэтому, считают ученные, 10-20 грамм коньяка за пару часов до сна пойдут на пользу. Только нужно помнить, что речь идет о благородных напитках, произведенных из винограда и выдержанных в дубовых бочках.
В последнее время в России появляются все больше различных марок коньяка, но мало кто из них производит коньяк из российского спирта, а выдержка производится ускоренно с добавлением химикатов.
Самым старым и авторитетным в России производителем этого изысканного напитка является Кизлярский коньячный завод. Это единственный завод полного цикла. То есть, здесь виноград обрабатывается прямо на заводе и давно уже отказались от покупки иностранных спиртов. Стоит отметить, что иностранцы на продажу выставляют спирты низшего качества, а наилучшие используют на своем производстве. Исходя из этого можно делать соответствующие выводы.
Что касается выдержки, то тут Кизлярский коньячный завод не единственная компания, располагающаяся специальными дубовыми бочками. К примеру, мало известный завод"Жемчужина Ставрополья" тоже имеет свой цех выдержки с дубовыми бочками. Группа компаний АЛВИСА также имеет дубовые бочки для выдержки. Это очень важно, потому как коньяк может быть выдержан только в дубовых бочках.
Дуб полезен, поскольку содержит мощный антиоксидант, называемый эллаговой кислотой. А прочая выдержка, типа в контакте с древесиной или ускоренной выдержки с использованием химикатов - это уже не благородный напиток и тут нужно думать о последствиях употребления такого напитка.
Поэтому обратите внимание, что полезным может быть только настоящий коньяк или бренди произведенный по классической коньячной технологии.
Польза для здоровья от коньяка выходит за рамки сердца. Коньяк может помочь снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и желчных камней, если вы употребляете умеренное количество. Что значит умеренное количество? Для женщин это означает 10 граммов в день, а для мужчин 20 граммов в день.
Коньяк похож на вино тем, что он также создан из винограда и поэтому богат полифенолами, которые содержатся в винограде. Коньяк также отлично подходит для облегчения головной боли, потому что он расширяет кровеносные сосуды.
Коньяк даже используется в домашних средствах от простуды и гриппа зимой. У восточных кварталов есть напиток под названием «Гоголь Могол» - горячий коньячный напиток, приготовленный с молоком, маслом, с сырым яичным желтком и медом. В 1918 году немцы создали смесь против испанского гриппа, которая состояла из свежего чеснока и коньяка. Возможно, вы еще не скоро столкнетесь с испанским гриппом, но коньяк является основным ингредиентом в рецепте сильной боли в горле - все, что нужно, это коньяк и тмин.
Так что друзья, держите в своем баре бутылочку качественного коньяка. Такого как "Elegant", "Россия", "Дагестан", Кизляр", "Багратион", "Петр Великий" и тд.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
