Для приготовления вам понадобится:
Мясной фарш - 500г;
Макароны (сваренные) - 150г;
Куриное яйцо;
Панировочные сухари - столовая ложка;
Сливочное масло - 2 столовые ложки.
Приготовление:
Шаг 1
На целлофановом пакете разложите фарш и разровняйте его ножом (сформируйте продолговатую форму), должен получиться слой примерно в 1,5 сантиметра толщиной.
Шаг 2
Отварите макароны, заправьте маслом и охладите. В центр мясного пласта разложите отваренные макароны и при помощи пакета сформируйте рулет.
Шаг 3
Смажьте подготовленный противень маслом, положите на него рулет (швом на дно). Разбейте яйцо и смажьте им рулет, затем посыпьте сверху столовой ложкой сухарей и полейте сверху сливочным маслом. На рулете вилочкой сделайте пару-тройку проколов и ставьте в разогретую духовку на полчаса. Перед подачей приготовленный рулет порежьте на порционные кружочки, приятного вам аппетита!
