Многие посетители испанских супермаркетов и небольших продуктовых магазинов обращают свое внимание на то, что из стандартного ассортимента практически полностью исчезли белые куриные яйца. На данный счет существует множество предположений и догадок, начиная от вымирания несущих их кур и заканчивая тем, что скорлупа светло-коричневого цвета является более прочной, а потому коммерчески выгодна при транспортировке.
Как выяснилось, условия рынку диктует сам потребитель, ошибочно считающий, что «цветные» яйца являются более натуральным продуктом, выращенным в естественных условиях, а потому более полезным для здоровья.
В действительности же качество яиц никоим образом не зависит от окраски их скорлупы, а определяется условиями выращивания кур-несушек и их питанием. Тем не менее, более 90% куриных яиц, поставляемых на прилавки магазинов Испании, окрашены в светло-коричневый цвет, тогда как в большинстве других стран потребители отдают предпочтение белым яйцам. Для Испании такой выбор также был бы более выгодным во всех отношениях, поскольку производящие их птицы потребляют меньше корма, однако в данном случае именно спрос диктует предложение, а не наоборот.
С уважением,
Дмитрий.
WhatsApp +34 680-26-48-26
Спрашивайте обо всём, что Вас интересует в Испании
VK - https://vk.com/getall24
Facebook - https://www.facebook.com/getall24/
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC9Cay77iK5L-7ldh-U5KMfA
по материалам espanarusa.com
