Новогодний салат СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ
❄️😋 Ингредиенты
* 250 г. отварного куриного мяса (грудка, окорочок)
* 250 г. шампиньонов
* 200 г. вареного картофеля
* 200 г. вареной моркови
* 4 вареных яйца
* 150 г. твердого сыра
* 1 зубчик чеснока
* майонез и соль по вкусу
* немного растительного масла (для обжаривания грибов)
Способ приготовления
* Подготовим все ингредиенты для салата. Грибы нарежем тонкими ломтиками и обжарим в небольшом кол-ве растительного масла минут 5. Даем остыть, а тем временем натрем на терке вареный картофель и морковь. Куриное мясо нарежем кубиками, добавим по вкусу майонез и перемешаем. Вареные яйца разрежем пополам, из белков удалим желтки. К желткам добавим измельченный чеснок и немного майонеза, перемешаем. Этой смесью начиним половинки белков. Приступаем к сборке салата. На дно блюда выкладываем картофель. Сверху делаем майонезную сеточку. Далее выкладываем мясной слой. На него - грибы. Затем - морковь. Поверхность и бока салата смазываем майонезом. Сверху выкладываем половинки яиц начинкой вниз, белки слегка смазываем майонезом. Наконец, обильно засыпаем все сыром, натертым на самой мелкой терке.
Салат готов!
