Нежная и сочная филеечка! На приготовление вы потратите в общей сложности где-то пол часа, а в итоге получите вкуснейшее блюдо, которое можно употреблять хоть на обед, хоть на ужин, хоть на завтрак. Хорошо оно как в горячем, так и в холодном виде. Если вы решите приготовить филе на ужин, то к нему лучше подать какой-нибудь легенький салатец, а вот на обед в качестве гарнира желательно сообразить что-то посущественнее, например, какую-то кашку или картошечку. Утром же можно просто отрезать пару ломтиков курочки и сделать бутерброд. В общем, блюдо практически универсальное, рекомендую!
Нам понадобится:
килограмм куриного филе
стакан сливок
грамм 100-120 твердого сыра
чайная ложечка готовой горчицы с баночки
несколько веточек тимьяна
3-4 зубчика чеснока
немного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Рыбный шашлык "Сплошное удовольствие" - подойдет на Новый Год
"Картофельная пицца" - сытная запеканка из простых продуктов
Красивая выпечка на скорую руку - "Яблочные розы"
Блюдо выходного дня - рисовая запеканка с курицей и овощами
Сочные куриные рулетики в фольге - вкусно и красиво
Ход действий:
1. Куриное филе зачищаем от пленочек, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим, перчим и обжариваем на сильном огне в небольшом количестве масла с обеих сторон до образования румяной корочки. Перекладываем в форму для запекания.
2. В сливки добавляем горчицу, пропущенный через пресс чеснок, листики тимьяна, хорошенько перемешиваем и заливаем полученной смесью подготовленную курочку.
3. Посыпаем все это дело сверху тертым сыром и отправляем в горячую духовку минут на 20, до полного расплавления сыра и образования аппетитной румяной корочки (температура 200 градусов).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты салатов на Новый Год еще можно посмотреть тут:
"Снеговик" - простой салат на Новый Год
Новогодний салат "Сосновые шишки" - вкусно и красиво
Необычный салат из доступных продуктов - "Черная жемчужина"
Салат "Муравейник" - просто, вкусно и красиво
Пикантный праздничный салат "Изабелла" - просто готовить, быстро съедать
