Вот и приближается без малого две недели "праздника для живота". За это время мы хозяюшки переготовим как у нас водится кучу разных блюд и традиционных и совсем "новоизобретенных". И конечно же одними из первоочередных продуктов будут картофель, морковочка и свеколка. На их варку тратится не только много времени, но и выделяется много неприятного пара.
Я же расскажу супер быстрый способ приготовления этих овощей, я бы даже сказала мега быстрый способ и главное без лишнего пара и грязных кастрюль после варки.
Этим способом поделился со мной свёкр. Да, да именно свёкр, а не свекровь, так как он у меня большой любитель приготовить огромную, "высокую" тарелочку селедочки под шубой. Но как известно, мужчины не любители долгих ожиданий и мой свёкр тому пример.
Поэтому он придумал великолепный способ, которым поделился и со мной как быстро и без лишней грязной посуды сварить овощи для салатов.
1. Овощи я подбираю примерно одинаковые по размеру и хорошенечко их вымываю. У моркови и свеклы отрезаю "жопки" и "носики".
2. Отмытые овощи складываю в полиэтиленовый пакет (размером побольше), вливаю 30г водички, завязываю и делаю проколы вилкой около узелка.
3. Завязанный пакет с овощами располагаю в микроволновки, так чтобы овощи не налегали друг на друга.
4. Время на таймере микроволновки выставляю на 15 минуток. Этого непременно достаточно для получения готовых, ароматных овощей для салатов.
5. Как только микроволновка пропищит я открываю ее дверцу, но не тороплюсь доставать "овощной пакет". Вытаскиваю его спустя 10 минут.
Внимание!!! Разрезать пакет и вынимать овощи советую в противоположную сторону от себя, так как пар может обжечь не только руки, но и лицо.
Вот и весь мега быстрый процесс приготовления овощей для салатов. Используя такой способ в овощах максимально сохраняются полезные свойства и витамины, а также мы минуем длительного парования на всю квартиру образующегося при долгой варке овощей.
