В Фикс Прайсе откопали тушёную говядину, на которой гордо красовались надписи "ГОСТ" и "Высший сорт". Под ними - ценник в 77 рублей. Решили посмотреть, что внутри, хотя особо ни на что не рассчитывали.
ТМ "Мир'ок" Выпускает "Вязьмамясопродукт". У этого этого завода даже нет официального сайта, что в наше время лично меня настораживает. Вероятно, они работают с уже устоявшимся кругом покупателей, поэтому дополнительная реклама им не требуется. В Интернете помимо адресов удалось найти лишь одну статью на местном сайте, которая утверждает, что продукцию "Вязьмамясопродукта" можно встретить по всей России. Но для того, чтобы в этом убедиться, хотелось бы для начала знать весь список товарных знаков, под которыми они выпускают свои консервы.
Итак, в первую очередь на банке правильное название:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушёная высший сорт".
Если бы на банке значилось слово "тушёнка", то тогда в составе могло быть всё, что угодно производителю. Масса нетто заявлена 525 грамм. Банка большая и внушительная. При этом обратите внимание на надпись
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Это пригодится нам после вскрытия. Но думаю,что с ценником 77 рублей из этих 58% должно быть больше жира, чем мяса. Жир можно в бульоне как-то замаскировать, а мяса при этом добавить меньше. Но это пока только догадки.
Состав отличный, всё натуральное:
говядина, жир, сушёный лук, соль, чёрный перец и лавровый лист.
Ещё в магазине мы потрясли банку. Булькали все до единой, что были на прилавке.
Конечно, никакого ключа на крышке нет, открывали дома вручную. Жесть плотная, случайно проткнуться где-то в дороге не должна. Но и обычным ножом открыть будет сложно.
Внутри нас приветствовал вот такой жёлтый слой жира. И достаточно приятный аромат мясного бульона.
В роли подопытного кролика выступал муж, так как сам эту затею и предложил. В общем содержимое банки вытащили и отправили в тарелку, расплескав при этом часть бульона по столу. Сейчас жалею, что не взвесили мясо на весах, хотя по фото уже видно, что из тех 58% основную часть явно составляет всё таки жир, а не мясо. Жира вперемешку с бульоном действительно много. Муж сказал, что он достаточно вкусный и что в походе в кашу для нажористости пойдёт хорошо.
Тушёнка оказалась действительно мясом. Я ела сою и на вид соевое мясо здесь не нашла. Целые большие куски настоящей говядины с "правильными" волокнами, не соевыми. Хотя само мясо здесь не самое качественное. Где производитель нашёл "высший сорт", решив назвать так консервы, для меня оказалось загадкой. Муж назвал мясо "нормальным" и попросил написать, что он был удивлён, встретив там не фарш (до этого мы делали обзор консервированного цыплёнка, который больше походил на кошачью еду - статья выйдет на днях). Но есть такое регулярно он бы не стал. Для производства явно использовалась старая корова.
Лаврового листа или перца горошком мы не нашли. Вероятно, их убирают после варки бульона. При этом аромат остаётся.
Да, это всего 77 рублей. Но за эти деньги можно купить грамм 150 обычной говядины и просто потушить её со специями - будет вкуснее, а по весу примерно столько же, сколько в этой банке. Но зато вы будете видеть, что покупаете.
Доедать не стали. Остатки отправились дворовым кошкам: уплетали за обе щеки, хотя в своё время от самого дешёвого специализированного корма отказывались.
Вердикт: с голодухи сойдёт, но покупать специально не рекомендуем.
В будущем ещё сделаем обзор на 2 банки белорусской тушёнки уже не из Фикс Прайс: одна по ТУ примерно с 60% говядины, другая по ГОСТУ с 98% говядины в составе. Покупали в Беларуси, но видели и у нас в гипермаркетах на 30-40 рублей дороже.
Не забудьте поставить лайк и подписаться! Это помогает блогу развиваться.
Статья не спонсирована. Мнение автора субъективно и может отличаться от мнения читателей.
