Блюдо, которое понравится всем!
Здравствуйте, друзья!
Сегодняшний день я начала с мысли о том, что бы такого вкусненького приготовить, ведь буквально вчера мы доедали "Мясо по-французски" и "Мою любимую курочку", оставшиеся после новогоднего стола.
Понятно, что после деликатесов домашних сложно чем-то удивить, да и вас тоже. Поэтому моя цель - не удивить, а накормить.
Из рецепта "Картофельные пирожки с капустой" мои подписчики помнят, что основной ингредиент этого блюда - конечно, картофель (1,5 кг).
Ингредиенты:
сосиски 4 штуки
мука 7 ст.ложек
2 яйца
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
соль, специи (по вкусу)
Готовим пошагово:
Шаг 1: Отвариваем картофель и делаем из него пюре.
Шаг 2: Добавляем в пюре яйца и муку, хорошо перемешиваем.
Шаг 3: На чистый стол насыпаем немного муки и выкладываем туда картофельную массу. Теперь стараемся как можно лучше вымесить тесто, постоянно подсыпая муку.
Когда картофель более-менее перестанет липнуть к рукам, можете переходить к Шагу №4.
Шаг 4: Намачиваем слегка руки, берем немного картофельного теста и на ладони формируем большую лепешку.
Шаг 5: На лепешку укладываем целую сосиску, формируем пирожок.
Шаг 6: Очистим чеснок и раздавим его с помощью ножа, чтобы немного вытек сок.
Шаг 7: На сковороде раскаляем растительное масло и бросаем туда чеснок. Когда он начнет покрываться поджаристой корочкой - убираем.
Не пропустите мой новый видео-рецепт вкуснейшего картофельного блюда.
Шаг 8: Выкладываете пирожки на сковороду с ароматным чесночным маслом, предварительно обваляв каждый в муке.
Шаг 9: Обжариваем пирожки со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 10: Разрезаем каждый пирожок на 3 части.
Картофельные пирожки с сосисками готовы! Приятного аппетита!
Блюдо можно подавать с любым соусом, а так же маринованными огурчиками, хреном со свеклой, майонезом и т.д.
Похожие публикации:
Сытные блинчики с фаршем и грибами. Рецепт на 323 рубля
Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт
Быстрая сытная пицца на завтрак для всей семьи за 285 рублей
