Время приготовления 15 мин
Как приготовить с подробным фото ниже
Ингредиенты
печенье
· Разрыхлитель теста 100 г
· мука 2 стакана
· сахарная пудра 0,6 стакана
· мед 100 г
· желток 2 шт
· пищевая сода 1 чайная ложка
· корица 1 чайная ложка
· имбирь и кардамон по 0,5 чайной ложки
глазурь
· сахарная пудра 1 чашка
· белок 1 шт
аксессуары
· пищевые красители 1 пачки
приготовление
Шаг 1
В миску положите разрыхлитель теста и остальные ингредиенты теста. Все перемешайте миксером.
Шаг 2
Положите тесто с мукой на стол и замесите до получения однородной массы.
Шаг 3
Подготовленное тесто нужно завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.
Шаг 4
Охлажденное тесто раскатать, на посыпанный мукой стол, на толщину 0,5 см и нарежьте его формочками для печенья.
Шаг 5
Разложите их на большой плоский противень, выстланный бумагой для выпечки, сделайте крошечное отверстие и выпекайте в течение 8-10 минут при 180 ° С.
Шаг 6
Подготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру с половиной слегка взбитого белка и растереть до очень густой, гладкой массы. Вы можете покрасить глазурь, добавив в нее немного пищевого красителя. Запеченные пряники выровнять с помощью спицы, кисточкой или палочкой.
Если вы ищете выпечку, которую можно приготовить вместе с детьми или внуками, пряные печенья на елку будут для Вас идеальным выбором. В тесто обязательно добавить: корицу, имбирь и кардамон, так что печенье будет не только прекрасно на вкус, но и великолепно пахнуть. Тесто замешайте до однородной массы, затем оберните его в фольгу и положите в холодильник на час. Из охлажденного и раскатанного теста вырежьте печенье (используйте формочки разной формы, например: сердца или звезды). Однако помните, что, прежде чем вставлять их в разогретую духовку, сделайте отверстия для шпагата или цветной ленты. Готовую выпечку украсьте глазурью - достаточно, чтобы сахарная пудра смешалась с половиной слегка взбитого белка. Если вы хотите, чтобы печенье выглядело еще лучше, добавьте в глазурь немного пищевого красителя. Выровненные и положенные в декоративную коробку, пряники также станут хорошим подарком на Новый год для любимого человека. Получите список ингредиентов и приготовьте исключительно вкусные украшения для елки. Приступайте к работе!
Спасибо, Вам, что дочитали!
Ставьте "+" в комментариях, если приготовите такие печенья!
