Все мы знаем, что сырые овощи и фрукты очень полезны для здоровья. Но в каждом из них свой собственный набор витаминов, и функции влияния на наш организм. Рассмотрим сегодня огурец, за что мы его должны полюбить и добавить в свой рацион?
Родом огурец из Индии – из тропических и субтропических её районов — из окрестностей подножья Гималаев, там он и сейчас растёт в естественных условиях.
В наше время культура огурца чрезвычайно популярна и разнообразна, она имеет множество разновидностей сортов, огурцы выращивают практически везде, что и делает это растение доступным овощем – так что каждый желающий может открыть для себя полезные свойства этого овоща и легко воспользоваться ими!
Химический состав огурца на 95–98% состоит из воды. А также он содержит небольшое количество каротина, немного калия, ещё меньше в нём жиров, белков и углеводов.
Присутствуют в нём такие витамины, как PP, C, B, B1, B2 ну и ещё некоторые микроэлементы.
Огурец для похудения
Так как огромная доля массы огурца приходится на воду, то калорийность его, соответственно, низкая, что позволяет этому овощу стать в первые ряды в борьбе с лишним весом. В 100 граммах огурца всего лишь 8–10 ккал. Правда, некоторые элементы в его составе стимулируют секрецию пищеварительных желёз, и, тем самым улучшают усвояемость пищи, а также улучшают аппетит.
Скорей всего, это желание что-нибудь съесть не будет слишком навязчивым, так как огурец сам является пищей и неплохо наполняет желудок, ну а если его употреблять с небольшим количеством мёда, то наступает чувство насыщения организма, и чувство голода пропадает совсем. А ценная, экологическая, структурированная вода почти 98% в составе огурца — проходя через наш организм, впитывает в себя огромное количество шлаков, токсинов и выводит их наружу как мочегонное средство. То есть, мы, таким образом, избавляемся от вредных отложений солей, камней в почках, печени, желчном пузыре — от ядов, наполняющих наш организм. И также нужно заметить, что при этом из организма не выводиться калий, кремний, и ещё многие полезные микроэлементы, как при некоторых других мочегонных средствах, а даже, наоборот, — мы обогащаем себя ими, что очень даже приятно осознавать, употребляя в пищу огурец.
Ещё в огурце находиться тартроновая кислота, мешающая углеводам превращаться в жиры, которые так и норовят отложиться в нашем организме. Это ещё один аргумент в пользу огурца: для желающих избавиться от лишнего веса.
Одним из полезных свойств огурца, как и многих других овощей, является клетчатка. Она не усваивается организмом человека, но зато способствует регулированию работы кишечника и выводит из организма холестерин. Лишний холестерин, в свою очередь, способствует развитию атеросклероза, болезней почек, печени, а дальше в цепной реакции вредит и многим другим органам – да всему организму в целом…
Огурец неплох как пища в сыром виде. А как известно, еда в сыром виде более пригодна для нашего организма, так как не прилипает к стенкам нашего кишечника, как, например, клейкие каши, мучные изделия и некоторые другие вязкие блюда — которые застревают в нашем организме и неестественным способом разлагаются в нём, способствуя размножению вредных бактерий и паразитов. Изредка устраивая разгрузочные дни – употребляя в пищу огурцы — можно в сочетании с чесноком и капустой – мы тем самым поможем нашему организму избавиться от некоторых проблем нашего кишечника, описанных выше.
Огурец снимает боли в суставах
Неплох огурец в виде компрессов. Так, помогает невероятно простое народное средство от болей в суставах, из-за отложившихся солей. Перезрелые, уже пожелтевшие и порыжевшие огурцы, натереть на не очень крупной тёрке и в виде компресса эту массу приложить к больному суставу. В результате масса из тёртого огурца размягчит кожу и станет вытягивать соли из сустава, тем самым значительно облегчая боль.
Очевидцы утверждают, что после снятия компресса масса из тёртого огурца в некоторых случаях становиться солёной – что доказывает эффективность этого способа. Такие же компрессы можно применять и для косметических эффектов при удалении угрей и веснушек, заодно удаляя жир с кожи, увлажняя её, и омолаживая.
Противопоказания
Огурец противопоказан при гастрите и язвах желудка, так как активно повышает кислотность желудочного сока. И также не рекомендуется при язве двенадцатипёрстной кишки.
При камнях в каком-либо органе необходимо принимать огуречную диету, или огуречный сок с максимальной осторожностью, малыми дозами и желательно под присмотром врача, так как эффект может быть слишком резким и тем самым вместо пользы, нанести вред.
А также не рекомендуется употреблять огурцы в солениях и маринадах, так как они в таком виде не представляют никаких интересов, с точки зрения целебных свойств.
К тому же вредны огурцы для беременных женщин, страдающих заболеваниями почек, при болезнях ЖКТ, при таких заболеваниях, как атеросклероз, гипертония, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
