Если вы накушались стандартных супчиков, которые готовите регулярно. Я хочу поделится рецептом супа с жареными фрикадельками, этот рецепт я подсмотрела у своей любимой мамы. Готовится жидкое блюдо просто и быстро за 32 минуты. А еще большой плюс такого супчиков в минимальном наборе продуктов, которые вам необходимы для готовки.
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ
- мясо говяжье перемолотое - 300 гр
- рассыпчатая картошка - 6 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- отварное яйцо - 1 шт
- морская и йодированная соль
- масло
- перец молотый
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Давайте начнем с приготовления ароматного фарша для фрикаделек. Для этого мы берем терку и натираем 1/2 головки лука.
Подсолим наше мясо и перчим для вкуса.
Вымешаем ложкой до получения плотного комка мяса. Даем постоять 11 минут
Выкатываем одинаковые мясные шарики для равномерной прожарки фрикаделек. Хорошенько разогреваем сковороду с добавлением масла, выкладываем на дно мясные шарики.
Поджариваем фрикадельки до золотого оттенка, снимаем со сковороды в отдельную тарелку.
Ставим кастрюльку на огонь с водой и ждем как закипит. В кипящую воду выкладываем красивые фрикадельки.
Шинкуем мелко морковь и лук, постоянно помешивая тушим на сковороде 2 минуты.
Крошим тонкими полосками желтый картофель.
Опускаем порезанный картофель в кастрюлю с кипящими фрикадельками.
Ждем 8 минут, чтобы проварился картофель и закладываем в кастрюлю поджаренные овощи.
Провариваем супчик еще 9 минут, солим.
Как все проварилось, все овощи должны опустится на дно кастрюли, тогда готово, можно отключать огонь.
Приятного аппетита! Пред подачей в суп обязательно добавьте ломтик варенного яйца. Вот вам мой пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного супа с фрикадельками, пользуйтесь на здоровье.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, что бы быть в курсе всех новых рецептов!)
БУДЕМ РАДЫ, ЕСЛИ ПОСЕТИТЕ НАШ САЙТ: https://nagotovimka.ru
