Ингредиенты:
картофель (отварной) 250 гр
яйца 3 шт
молоко 350-400 мл
мука 200 гр
соль 1\2 ч.лож
сахар 1 ч.лож
разрыхлитель 1\2 ч.лож
растительное масло 3 ст.лож
сухой чеснок 1\2 ч.лож
зелень укропа и лука
Приготовление:
Отваренный картофель толчём, добавляем сахар ,соль, треть молока, яйца, взбиваем. В муку добавляем разрыхлитель (хорошо перемешиваем). В молочную смесь отправляем муку, сухой чеснок, перемешиваем , добавляем частями оставшееся молоко, измельчённую зелень, растительное масло. Всё хорошо перемешиваем( если тесто густовато добавляем немного молока).
Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом, жарим как обычные блины с двух сторон, смазываем немного сливочным маслом. Такие блинчики хорошо подходят к любой солёной начинке (мясо, грибы, икра)) и тд).
Подаём со сметаной, чесночным или любым соусом по вашему вкусу, так как блины и самостоятельно идут ооочень хорошо!))
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
