Эта подливочка готовится очень быстро, так что пока варятся макароны вы успееете ее приготовить. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
Мука 2 ст. Ложки
Сыр 200 грамм
Молоко 1 стакан
Растительное масло 2 ст ложки
Сливочное масло 50-60 грамм
Соль перец по вкусу
Для начала в разогретое на сковородке растительное масло добавляем муку. Тщательно перемешиваем чтобы не было комочков.
Обжариванм муку до появления золотистого цвета. Затем добавляем размягченное сливочное масло и молоко, солим и перчим по вкусу. Тушим нашу подливу около 5 минут.
Затем добавляем натертый на крупной тёрке сыр тщательно перемешиваем. Готовим нашу подливку ещё 5 минут.
Макароны с такой подливочкой можно подавать не только как гарнир но и как отдельное блюдо. Кстати, если добавите в подливу чеснок будет намного прянее ароматнее и вкуснее. Не бойтесь экспериментировать.
Приятного вам аппетита. 😊
Подписывайтесь на мой канал ставьте лайки узнавайте вкусные и быстрые рецепты. А также полезные советы основанные на личном опыте.
