Ингредиенты :
Говядина (для стейков) 800 гр
Картофель 600 гр
Лук репчатый 150 гр
Грибы 200 гр
Сыр 300 гр
Соус Бешамель( можете приготовить по своему рецепту или использовать рецепт с данного канала)
Приготовление:
Говяжьи стейки немного отбиваем с двух сторон, солим и перчим с двух сторон. Обжариваем стейки на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, с каждой стороны по 1 минуте, только чтобы схватилась румяная корочка.
Нарезаем тонко картофель кольцами, промыть и откинуть на сито.
Грибы нарезаем слайсами. Лук кольцами.
Берём форму в которой будем запекать мясо, на дно выкладываем слой соуса бешамель, далее слой картофеля, промазываем снова соусом бешамель, присыпаем тёртым сыром, на сыр выкладываем половину лука, поверх лука выкладываем стейками, промазываем каждый кусок мяса соусом бешамель, затем оставшуюся половину лука и порезанные грибы. Поверх грибов промазываем соусом бешамель и засыпаем всё сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на один час. Смотрите по своей духовке!!!
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
