Часто ли вы слышите о том, что супы полезны для здоровья? А, быть может, вы и сами так считаете? Давайте разберемся, так ли это на самом деле.
О том, что супы полезны и их необходимо есть на постоянной основе, твердят нам со всех сторон. Но для того и нужно критическое мышление, чтобы проанализировать этот вопрос самостоятельно и сделать свои выводы на эту тему.
Основные аргументы сторонников супов:
1)"Горячий суп полезен для организма"
2)"Организму нужно жидкое"
3)"Суп лучше усваивается, чем твердая пища"
Давайте разберем эти аргументы по отдельности:
1) "Горячий суп полезен для организма"
Любое горячее блюдо полезно для организма, т.к. в процессе эволюции человек научился готовить пищу на огне, и по прошествии многих лет горячая пища действительно усваивается лучше, но это касается не только супов, но и твердой пищи.
2) "Организму нужно жидкое"
С чего люди решили, что организму нужен суп потому, что он жидкий, я не знаю... Да, организму нужна жидкость для обеспечения обменных процессов, но эта жидкость - вода. Так почему бы просто не пить воду? Чистая вода гораздо полезнее.
3)"Суп лучше усваивается, чем твердая пища"
Отчасти это так, но лишь отчасти. Это касается только супов-пюре. Остальные супы представляют собой солянку из разных ингредиентов: капуста, мясо, картошка и т.д. Вот только вместе они мешают друг другу и не усваиваются до конца, лишая наш организм части питательных веществ. Более того, вся эта не до конца переваренная масса начинает гнить в кишечнике, вызывая всем известный метеоризм. Полезно ли это? Сомневаюсь..
Сам по себе суп несет гораздо меньшую пищевую ценность, чем, например, рис с курицей. Поскольку бОльшую часть в супе как правило составляет бульон, а это простая вода. Вода нужна организму, но нужных белков, жиров и углеводов она не содержит.
Вывод следующий: если не можете без супа - его, конечно, можно есть, но лишь как дополнение к полноценной твердой пище, включающей в себя сложные углеводы, белки и насыщенные жиры. Но поскольку супы не несут особой пользы организму, от них можно и отказаться, хуже от этого уж точно не будет.
Если понравился пост - ставь палец вверх, я старался :) Пиши в комментариях свое мнение или задавай вопрос, обязательно отвечу! А также подписывайся на канал Спортивный Channel, здесь найдешь много интересной и полезной информации о спорте и здоровье!
