Новый способ приготовить картофельное пюре. Сверху получается аппетитная сырная корочка, а внутри оно нежное и воздушное. Очень вкусно получается, обязательно попробуйте! Делитесь этим рецептом в соцсетях, чтобы и ваши друзья увидели рецепт.
Приготовление:
На первый взгляд кажется, что придется заморочиться, чтобы приготовить это блюдо. Но на самом деле ничего сложного нет. Варим до готовности 600гр картофеля.
Затем разминаем, добавляем 70 гр сливочного масла, соль по вкусу. Можно положить немного мускатного ореха, если любите. Теперь кладем 80 гр тертого сыра. В идеале должен быть пармезан, но в принципе можно использовать любой сыр, который хорошо плавится. Тщательно перемешиваем. Пусть немного остынет.
В теплое пюре вбиваем одно куриное яйцо. По желанию можно положить немного зелени. Можно переложить в форму и запекать всю массу целиком. А можно переложить в кондитерский мешок с насадкой "звездочка" и выдавить башенки на противень, застеленный бумагой. Запекаем 15-20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
