Новый рецепт всеми любимого салата "Оливье". Будем готовить его с креветками, получается необыкновенно вкусно! Для новогоднего меню - просто идеально! Пожалуйста, поделитесь рецептом в соцсетях, вдруг кому-то из ваших друзей тоже понравится рецепт!
Приготовление:
Итак, первым делом мы готовим необходимые ингредиенты для нашего салата. Варим 3 картофелины и 1 крупную морковь до готовности. В отдельной кастрюле варим 3-4 яйца.
Пока вышеуказанные ингредиенты варятся, займемся креветками. Нам понадобится 500гр. креветок. Обычно они продаются замороженные, но уже готовые. Это можно определить по розовому цвету. Поэтому опускаем креветки на 1 минуту в кипяток. Варить их не нужно. А если у вас креветки серые, то есть не прошедшие термическую обработку, то варим 3 минуты.
Очищаем креветки от панцирей и нарезаем. Добавляем к ним картофель, морковь, яйца. 2 свежих огурца. Все нарезаем кубиками. Теперь зеленый горошек 200гр. Очень вкусно еще положить немного свежего укропа. С креветками и огурцом он отлично сочетается. Солим наш "Оливье" с креветками, заправляем майонезом и можно подавать на стол на радость гостям. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!