----------------------Салат из фасоли------------------------
Для приготовления вам понадобится:
Красная фасоль - банка;
Ветчина - 300 г;
Болгарский перец – 1шт;
Яйцо куриное – 4шт;
Чеснок – 1 зубчик;
Крупный помидор – 1шт;
Зелень;
Майонез;
Сыр - 100 г.
Приготовление:
Шаг 1
Возьмите банку с фасолью, слейте маринад. Нарежьте соломкой сыр, болгарский перец и ветчину. Яйца отварите, и порежьте мелкими кубиками. Затем помидор нарежьте кубиком. Зубчик чеснока и зелень измельчите.
Шаг 2
Все подготовленные ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом. Соль добавьте по вкусу.
-------------------Салат из белой фасоли----------------------
Для приготовления вам понадобится:
1 стакан белой фасоли;
200-250 г соленых грибов;
2 яйца;
Зелень (лук, петрушка или укроп);
Майонез.
Приготовление:
Фасоль замочить, затем отварить до мягкости и охладить. Грибы, яйца и зелень мелко нарезать. Всё перемешать, заправить майонезом. Салат можно по вкусу досолить.
------------------------Салат «Арлекино»-------------------------
Для приготовления вам понадобится:
Рис - 200 г;
Свежий огурец – 2шт;
Сладкий перец – 1шт;
Оливки - 50 г;
Свежий помидор - 2;
Зеленый горошек - 2 столовые ложки;
Сливочное масло;
Зелень для украшения.
Для соуса:
Растительное масло - 2 столовые ложки;
Лимонный сок – 1 цитрус;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1
Рис отварить в подсоленной воде, добавив немного сливочного масла, промыть холодной водой. Огурцы, помидоры и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, оливки – тонкими кружочками.
Шаг 2
Приготовить соус, смешав растительное масло с соком лимона, посолив и поперчив по вкусу. К подготовленному рису добавить огурцы, помидоры, перец, оливки и зеленый горошек. Заправить соусом. Перед тем как подать на стол, осторожно перемешайте и красиво украсьте зеленью. Салат очень простой в приготовлении и считается очень полезным.
Если вам понравился рецепт не стесняйтесь, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!
