Грейпфрут он же райский цитрус это идеальный ингредиент для настоек на самогоне или иной спиртовой основе. Об этом знают не только самогонщики но и крупные алкогольные компании. Су шествует грейпфрутовый абсолют,водка Финляндия грейфруктовая , и т д.
Приготовить дома подобную настойку не составит труда любому.В этом нет сложностей да настойка выйдет очень бюджетной.Также настройку можно смело назвать народной так как она не требует большого количества ингредиентов.
Классический вариант настойки.
Нам потребуется:
- Один крупный грейпфрут.
- 800 мл 50% самогона
- декстроза по вкусу
ВАЖНО!. В начале плод плод нужно как следует вымыть. Потом ошпарить кипятком и вытереть насухо. Грейпфрут плод заморский) И какой его химией для хранения обрабатывают неизвестно. Известно только одно эта химия нам в напитке не нужна.
Готовим.
с 1/4 плода аккуратно снимаем цедру.
Очищаем плод от кожицы и косточек ,оставляем только мякоть.
Режем на некрупные кусочки.
В стеклянную емкость помещаем мякоть и цедру. Добавляем декстрозу и заваливаем самогоном.
Герметично закрываем и убираем в темное место на 14 дней. Емкость каждый день встряхиваем.
По истечении времени фильтруем напиток.
Убираем в прохладное место на 5-7 дней на отдых.
После снов фильтруем и разливаем в тару для подачи на стол.
Напиток готов.
Но лучший вариант сделать сделать настойку на плоде грейпфрута это использовать дубовый сегмент.😊
Настаивание займет на 14 дней больше времени на вкус вас порадует. Количество ингредиентов такое же как в первом рецепте.
Берем 8 грамм дубовых чипсов средней обжарки и заливаем их самогон и настаиваем 2 недели.
Потом вносим все оставшиеся ингредиенты и готовим настойку как в первом рецепте.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.😊
👇Смотрим как перегнать 30 литров браги за два часа! 👇
