В самом салате присутствует репчатый лук. Но росле обработки и соединения с другими ингредиентами вкус лука замениться на .....?
Дочитайте до конца!
Итак начнем....
Салат с апельсином:
- сыр твердый 200гр
- апельсины 1шт
- лук репчатый 1шт
- яйца вареные 3шт
- соль
- сахар
- майонез
- укроп пару веточек
- чеснок 2 зубца
- майонез по вкусу
- что-то для украшения..гранат зерна,орешки,кунжут
Сыр.. натираем на терке
Яйца.. отвариваем,рубим ножом.
Лук.. нарезаем полукольцами,бланшируем кипятком 5 минут.
Апельсин..вырезаем филе долек,остатки на сок выжимаем.
Укроп.. мелко режем.
Чеснок..измельчаем ножом.
Собираем салат:
Лук после бланшировки солим,сластим,добавляем сок апельсина,маринуем 15 минут
Затем добавляем остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости,немного перца черного,майонеза на ваш вкус и нежно перемешиваем,перекладываем в салатницу,украшаем и на стол...
PS- вкус как будто салат с кальмарами!
Приятного аппетита!
