Ингредиенты:
180 г бездрожжевого лаваша
600 г творога из брикета
2 яйца
~120 мл кефира
подсластитель
3 ч л кокосовой стружки
зерна половины граната
Приготовление:
🔸Перемешиваем творог с 1 яйцом, ванилином, стружкой и подсластителем 🤗 в последнюю очередь добавляем зерна граната.
🔸Лаваш режем полосками шириной примерно 12 см.
🔸В отдельной тарелке взбиваем кефир с яйцом и подсластителем🌪
🔸Распределяем по полоскам лаваша творожную массу, скручиваем в трубочку.
🔸Трубочки с творожной начинкой выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая силиконовая диаметром 18 см) по кругу в виде улитки.
🔸Заливаем кефирной смесью и даем постоять минут 10-15, чтобы лаваш успел пропитаться.
🔸Выпекаем в духовке 30 мин при 180°
Украшаем сметаной.
