Если у вас такого не бывает, то я очень за вас рада. Но иногда в нашей семье это случается, например, после трёх подряд детских дней рождений. Пустой холодильник и до зарплаты 1-2 дня. А хочется чего-то вкусного и съедобного. И тут начинается поиск подходящих рецептов из продуктов, имеющихся в доме. Вот так у меня появился рецепт этого простого вкусного пирога.
Добрый день, дорогие читатели!
Меня зовут Наталья. Я мама трёх детей, сейчас мои дети немного подросли и у меня появилось свободное время, которое я с удовольствием трачу на приготовление простой, полезной и главное вкусной еды. Здесь делюсь рецептами, которые мне понравились.
Сегодня предлагаю испечь быстрый яблочный пирог с манкой. Оригинал рецепта был дан в стаканах, для измерения я брала стакан 200 мл., а для удобства все взвесила дополнительно на весах.
И ещё, из моего опыта. Для манника лучше брать хорошую манку из твёрдых сортов пшеницы. С ней тесто не раскисает, и пирог всегда отлично получается.
Для приготовления пирога нам понадобятся:
Кефир - 300 мл. (1,5 ст.)
Масло растительное - 100 мл. (0,5 ст.)
Манка - 150 гр. (1 ст.)
Мука пшеничная - 110 гр. (1 ст.) у меня 1с., я чаще всего покупаю такую
Сахар - 160 гр. (1 ст.) я взяла 135 гр.
Сода - 1 ч.л.
Яблоки крупные -- 2-3 шт.
Яблоки помыть, обсушить, вынуть сердцевину, а кожуру снимать необязательно. Нарезать ломтиками толщиной 3 мм.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Муку просеять вместе с содой, смешать с сахаром и манкой.
Добавить растительное масло и хорошо размешать ложкой или вилкой.
Добавляем кефир и замешиваем тесто, долго и тщательно вымешивать не нужно.
Яблоки выложить на дно формы и залить тестом.
Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из формы. Можно оставить яблоки внизу, а можно перевернуть яблоками вверх. Так и так смотрится хорошо.
Мне не хватало в этом пороге специй. Поэтому готовый пирог я посыпала корицей и чуть-чуть сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк 👍. И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
И все-таки самые мои любимые пироги, это пироги с яблоками. У меня уже собралась небольшая коллекция. Рецепты смотрите в ленте канала. А у вас какие любимые пироги?
