Самый вкусный гуляш который я готовлю из свинины

Всем доброго времени суток, дорогие мои подписчики и гости моего канала!)))

Сегодня хочу поделиться рецептом гуляша со свиным мясом который по моему мнению получается самым вкусным (если мое мнение с вашим различается, оставьте свой комментарий в конце данной статьи).

Гуляш

Вся моя семья любит вкусно поесть и частенько просят приготовить что-то вкусное и простое. Простое в том смысле что - не заморскую пищу, а нашу русскую кухню.

Я готовлю гуляш так как меня научила моя тётя. Этот рецепт в свое время мне очень понравился и я продолжаю готовить его именно так.

Ну, что, давайте перейдем к готовке вкусного гуляша)))

• И так мне понадобится мясо свинины и сало от этого же мяса. Нарезаю сало на кусочки и ставлю на плиту чтобы сало растопилось и остался только растопившийся жир.

Сало от мяса

• Сало у меня растапливается на слабом огне. Пока сало топится я нарезаю мясо на кубики. Как только сало растопилось убираем шкварки и жарим мясо в получившемся жиру.

Обжариваю мясо

• Пока мясо обжаривается очищаю морковь овощечисткой и нарезаю его на кубики.

Морковь можете нарезать как вам угодно. Можете помельче или наоборот покрупнее или вообще натереть на терке.

Нарезала морковь

• Как только мясо обжарилось, добавляю морковь к мясу и продолжаю обжаривать все вместе

Обжариваю мясо с морковью

• Далее очищаю лук и нарезаю его тоже на кубики и так же отправляю его к мясу с морковкой

Добавила лук

• Продолжаю обжаривать гуляш еще минут 5, затем солю и перчу по вкусу.

Вы можете добавлять любые специи которые вам нравятся, лично я добавляю только соль и перец, так вкус более естественный получается.

Солю и перчу

• Далее добавляю три столовые ложки томатного соуса

Томатный соус

• Перемешиваю и добавляю пол столовой ложки муки.

Вы можете и не добавлять

Мука

• Все тщательно перемешиваю, обжариваю пару минут и добавляю кипяченую воду, можно бульон если имеется

Добавила кипяченой воды

• Оставляю тушиться все до готовности
• На гарнир у меня картофельное пюре. По моему мнению - это самый лучший вариант который подходит к гуляшу.

Будущее пюре

• Ну вот вообщем то и все, мой вкусный ужин готов.

Пюре с гуляшом

Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Рекомендую вам приготовить такой гуляш, не останется ни одного равнодушного человека, я вас уверяю!)))

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и оставляйте ваши комментарии под данной статьей.