Яйца мыть надо, но мы поговорим о куриных.
Раньше было сложно. Вы заметили, что жить в бытовом плане стало проще? Гораздо легче найти решение для, казалось бы, смешных, но тянущих душу проблем. Для меня такой проблемой были подозрительные клиенты. Не мошенница-перекупщица ли я? Не разбавленное ли молоко? Не фабричные ли яички? Я, чтобы сохранить свое душевное равновесие, стала приглашать на дойку и сбор яиц. Чтобы своими глазами, так сказать, а потом без тени и ни словом.... До появления разноцветных яиц приходилось яйца пачкать для достоверности их происхождения. А в ячейку класть соломину и перышко. Вот такой джентельменский набор к натуральным яйцам покупателя вполне устраивал.
Сегодня с идентификацией проблем нет, но встал вопрос о гигиене. Я не мою - они дольше хранятся. Да и не пачкаются у нас особо. Но считаю своим долгом предупредить покупателя, что яйца не мытые.
