Доброго времени суток, уважаемые самогонщики!
Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления настойки, которая не оставит вас равнодушными.
Настойка очень простая в изготовлении, все что для нее нужно, можно приобрести в любом сетевом магазине. За исключением наверное дубовых сегментов, но они должны быть в арсенале у каждого самогонщика.
Для настойки на понадобится:
1) 1 литр 40-45% самогона
2) 5-6 шт. чернослива
3) 10-12 шт. изюма
4) 3-5 гр. дубовых кубиков или палочек
5) Ванилин на кончике ножа
Лучше брать самогон на зерновой основе, но если такого нет, то подойдет обычный сахарный, тоже получается неплохо. Чернослив режим на 3-4 кусочка, изюм пополам. Кубики у меня сильной обжарки, можно взять средней, это на ваш вкус. Можно брать хоть палочки, хоть щепу, но в случае с щепой нужно взять нижний порог в 3 гр. Ванилин прям совсем чуть-чуть нужно, на самом кончике ножа.
Все ингредиенты смешиваем и отправляем в темное место на три недели. После настаивания профильтровать и оставить отдыхать еще на 10-14 дней.
Настойка готова, приятного пития!
Сама настойка получается с очень сбалансированным вкусом. Пользуется среди моих родственников,знакомых и коллег большой популярностью.
Всем спасибо за внимание, до встречи!
