Приветствую Вас на канале "ГастрономЪ". Сегодня предлагаю Вам приготовить не совсем обычное блюдо - сливочные роллы. Рецепт подойдет как постящимся, так и вегетарианцам.
Рецепт
Листы "Нори" – 1 пачка.
Цветная капуста(средняя) – 1/2 кочана.
Семена подсолнуха – 1 стакан.
Лимон – 1/4 шт.
Соль, специи – по вкусу.
Начинка
Огурец – 2 шт.
Салат – пучок
Авокадо – 1 шт
Помидор – 2-3 шт.
Приготовление:
Моем овощи и зелень, а авокадо чистим от кожуры и косточки.
Соцветия капусты отделяем от стеблей и измельчаем в блендере.
Семечки измельчаем в кофемолке, смешиваем с капустой. Добавляем к ним сок лимона и тщательно размешиваем. Крупных вкраплений в смеси быть не должно.
Овощи для начинки нарезаем тонкой соломкой.
Лист нории увлажняем, на две трети тонким слоем выкладываем “рис” и уплотняем его.
Начинку выкладываем узкой полосой и плотно сворачиваем ролл. Даем устояться, и затем нарезаем на кусочки.
Готовятся такие роллы быстро. А готовить их можно и в праздник и в будни, так как они готовятся быстро, а смотрятся просто великолепно.
Приятного аппетита!
✨Друзья, если вам 💖понравилась публикация - вы можете помочь каналу: поделитесь ей с друзьями в соц. сетях 📣 Оценивайте публикацию!👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! И самое главное - подписывайтесь!👈
