Рецепт отбивных из куриных грудок. Грудки для блюда можно приобрести уже готовые на лотке, а можно обрезать с тушки кур, так получиться сэкономить, тушки дешевле. Грудку нарезаем пластами, слегка отбиваем кусочки молотком для отбивания мяса. На нашу порцию мы возьмём две куриные грудки.
Грибы у нас будут шампиньоны, они нежные и получаются очень вкусные в сочетании с сыром.
Грибы промываем в проточной воде и нарезаем кубиком (почти кубиком). На две куриные грудки берем лоток грибов весом в 500 грамм.
Сыр берем любой по вашему вкусу, натираем на терке, мы приобрели уже готовый тертый в магазине. Нам понадобиться примерно 200 грамм.
Сыр с грибами и с добавлением майонеза тщательно перемешиваем. Майонез добавляем, пока масса не будет однородной, примерно 100-150 мл.
На смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем грудку. Немного посыпаем солью, совсем чуть-чуть, чтобы грудка не получилась пресной. Грибы и сыр с майонезом тоже немного солим.
Затем выкладываем смесь из сыра и грибов, формируя по отбивным, ровным слоем.
Теперь осталось запечь наши отбивные в духовке. Запекаем в течение 35-40 минут, при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по внешнему виду, главное не прозевать и не засушить грудку.
Вот такой простой и вкусный рецепт, приятного аппетита!
Читайте ещё:
- Продукты, которые помогут поднять иммунитет
p.s. Ставьте класс и подписывайтесь на наш канал! Берегите себя и своих близких! Всем добра и до встречи!
